電子レンジ調理でガス代を節約
加熱調理をするとき、一番頻繁に使用するのがガスレンジ。ですが、素材や調理内容によってはなかなか火が通りにくかったり、時間がかかってしまうこともしばしば。時間がかかればその分ガス代もかさんでしまうことになります。
そんなときは電子レンジを併用するのがオススメ。火の通りにくい野菜類などであれば、事前にレンジで熱を通しておいた方が調理もグッと楽になります。火を使うときに限らず、包丁で素材を切るときの手間も軽くなります。硬くて切りにくいカボチャやニンジン、サツマイモなどはまるごとラップでくるんで加熱してしまえば、皮まで柔らかに。用途がサラダであれば、そのまま食べることも可能です。
また、電子レンジは液体を温めたいときにも便利。例えばコーヒー1杯分のお湯を沸かしたいときは、ガスを使うよりもレンジの方が安上がりで済むのです。残ったカレーや煮物などを温める際もレンジを活用した方が、なべ底の焦げつきを防げてお得です。